Bodegas Paniza

BODEGAS PANIZA

Vores vingårds oprindelse stammer fra den samme navngivne landsby: Paniza. En lille landbrugsby nær Cariñena, hovedstaden i regionen. Her begyndte vi dette eventyr for at tilbyde verden det bedste af vores land: Vores vin.

I dag fortsætter vi vores arbejde med den samme entusiasme og dedikation som vores grundlæggere. Vi fastholder vores værdier, tilpasser og fornyer os for at imødegå de udfordringer, som det 21. århundrede præsenterer.

Vinstokkene

De vinstokke, de bragte, slog rod i vores tørre, klippefyldte jord. Siden da er der etableret en blomstrende vinindustri, hvilket har resulteret i grundlæggelsen af ​​kolonier og landsbyer, der trivedes i skyggen af ​​vinmarkerne og vinhandlen. I år 50 f.Kr. blev Care grundlagt, den romerske bosættelse, der har givet navn til vores vinregion, og som vi i dag kender som Cariñena.

Vores vinstokke er beliggende i et privilegeret område syd for de Iberiske Bjerge i det nordvestlige Spanien. Alle vinmarkerne er placeret under Cariñena -oprindelsesbetegnelsen. Det er dem, der modnes i en højere højde. De vokser 850 meter over havets overflade, hvilket giver frugterne fra vores vinmarker særlige og unikke karakteristika.

Jordbunden og vejret i bakkerne

Jordbunden og undergrunden, hvor vores vinmarker vokser, er kendetegnet ved den store diversitet i dens geologiske sammensætning. Afhængigt af højden finder vi i de lavereliggende områder brunkalksten, sandsten og lerjord.

I dele af den højereliggende del, hvor ældre vinstokke vokser, skaber skiferjord en internationalt anerkendt kvalitetsdrue, hvilket kan ses i de priser og præmier, vi har fået tildelt.

Paniza er underlagt det kontinentale klima. Den har meget varme og relativt tørre somre, mens vinteren bliver meget kold og blæsende.

Ibero de Paniza III - Læs mere

Anchestors Garnacha - Læs mere

Jabali Garnacha & Syrah - Læs mere